步骤1/3把杏鲍菇洗干净,用手撕成条状。把蒜切成片,青椒切成条状。
步骤2/3在锅中倒入适量油,把杏鲍菇放入锅中干煸。2分钟后取出,放入盘中待用。
把锅洗净。在锅中倒入适量油,待油滚开后放入蒜爆炒,然后放入杏鲍菇,加入适量盐,生抽和蚝油,翻炒1分钟后取出,装盘。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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