虾洗净,去头,开背去掉虾线。为了更好入味,虾不要太大。
用料酒、盐、蚝油、蒜蓉腌制30分钟。
腌制好的虾控干水分裹一层淀粉
油烧热小火把虾炸熟,我买的虾小,大概炸了3分钟捞出。
另换锅倒入面包糠和蒜蓉小火炒
炒到面包糠变色放入炸好的虾,加入黑胡椒碎翻炒片刻,不需要加盐,依据个人口味撒上葱花或辣椒即可出锅。
冷却后密封保存,尽快食用面包糠方法二用料馒头做法把馒头切成薄片并摆进盘子把装有馒
劣质的面包糠一般由土法制作而成,没有完全去除面包皮,这样在制作油炸食品的时候成品
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