糖醋排骨几乎是所有喜欢酸甜口味的人首选菜式,无油版的糖醋排骨对于正在减肥的妹子也是首选之一,很多糖醋排骨都采用一料酒或白酒,二酱油,三白糖,四醋的原则,因为每一种调料的味道还是会有一些不一样,我家里用的是黄豆酱油,不是特别的咸,那么,我们开始吧。
全程都是用的这个勺子,因为我用的保宁醋特别酸,所以两勺。
准备好,因为是无油版,就不用过水了,因为这样可以出油,不会腥。
调好料。
倒入清水,煮开。
中火。倒入调好的汁。
中小火,一共要煮30分钟以上。
汁收的差不多了继续煮
记得加半勺老抽。
加点芝麻非常可口,因为我没有芝麻就没加。完成啦啦啦啦~
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有