芒果雪媚娘

步骤1/19

取50克的糯米粉，放锅子里小火炒，变微黄即可，做手fen

步骤2/19

180克牛奶加入白糖50克，加热搅拌融化

步骤3/19

糯米粉加淀粉搅拌均匀

步骤4/19

牛奶放凉后过筛入糯米粉搅拌

步骤5/19

再过滤

步骤6/19

无论你是怎样的糯米粉，搅拌成稀一点的糊状即可，我的略微有些干，可以再加些牛奶

步骤7/19

蒸熟，变得凝固即可

步骤8/19

趁热加入黄油，搅拌有些冷却后用手揉匀称

步骤9/19

成团就放冰箱冷藏一小时

步骤10/19

芒果剁碎，尽量小一些容易包

步骤11/19

奶油加糖，奶油打发前记得放冰箱冷藏，好打发

步骤12/19

高速打发

步骤13/19

打发如图，有些凝固，呈三角不会消失即可

步骤14/19

案板放手粉防粘

步骤15/19

揪成小剂子

步骤16/19

搓圆压扁

步骤17/19

加奶油，水果

步骤18/19

再加奶油

步骤19/19

封口即可