把食材称量好分类摆放;融化5g黄油。黄油可用微波炉小火融化,也可隔水融化。
把125g糯米粉、30g玉米淀粉、20g奶粉、130g温水与融化的黄油混合并搅拌均匀。
用保鲜膜把搅拌好的面糊封好,中火蒸15分钟;60g奶油和10g砂糖混合打发。
小火炒熟50g糯米粉,稍微翻炒至糯米粉变微黄即可;将芒果去皮,弄成稠状。
在桌子上铺一层保鲜膜,撒上熟糯米粉;为避免饼皮黏手,沾上熟粉后再取蒸好的糯米粉糕,搓圆压扁,形状与饺子皮差不多大小、厚薄。
先铺一层奶油,再在奶油上铺一层芒果。(一层奶油一层芒果的口感最佳,图中的上层奶油就请忽略吧)
像做包子一样封口,然后把雪媚娘倒过来放在喜欢的包装纸里面就完成啦~夏天冷藏口感更佳哦~
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