猪排洗净放进盆子里,再把所有材料都放进去搅拌均匀,腌制4-5个小时,也可以不用那么久,不过腌得越久越嫩越美味
腌好后锅底放油大火,待锅热开后放入猪排煎至两面金黄,上盘撒上黑胡椒,开吃~
一般是在菜肴装盘后,再将锅中卤汁加热勾芡,然后浇在菜肴上,一部分沾在菜上,一部分
生粉太白粉即生的马铃薯淀粉、土豆淀粉——家庭用的最多质量最稳定的勾芡淀粉,台湾地
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