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莴苣好吃,莴苣叶味道也不错,大家可千万不要白白的扔掉,炝炒一下,又是一盘极好的小菜。居家过日子,就得会盘算,俗话说:吃不穷,穿不穷,算计不到就受穷。

开心小精灵
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难度简单 口味微辣 工艺 时间10分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

莴笋根(连茎带叶) 1个、 海米 适量、 适量、 大蒜 适量、 干辣椒 适量、 适量、 白糖 适量、 适量、 食用油 适量

炝莴苣叶的做法步骤

小窍门
◎把莴苣用水泡的目的是让它充分的吸水,炒的时候会更脆。
◎因为是炝炒,汁一定要事先调好。
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