在超市看到有新奥尔良的粉，原本想买 可后来觉得现在在哪里都能吃到新奥尔良烤鸡翅，就想自己调制酱汁腌制鸡翅烤鸡翅。
鸡翅洗干净正反面切开刀口方便入味，蒜瓣用压蒜器压成蒜蓉 或者用刀切碎，黑胡椒要黑胡椒粒，准备好保鲜盒或者保鲜袋。
鸡翅放入保鲜盒后，加入蒜蓉、适量酱油、少许的老抽调色、适量的耗油、少许盐，少许蜂蜜，还有适量的黑胡椒粒在表面。
用手抓匀给鸡翅进行按摩，按摩的时间越久鸡翅越舒服
密封好放入冰箱冷藏2小时以上，中间拿出来摇晃摇晃使腌制味道更入味。
烤箱预热，鸡翅放入烤网上，下面在烤盘上铺好锡纸方便清理。鸡翅两面都刷一层蜂蜜，再刷少许的油。
180℃上下火 中层，烤20分钟，然后给鸡翅进行翻面，再烤10分钟。
出炉 摆盘
1.烤完30分钟后如果觉得颜色不够好看话 可以再进行一次翻面 再烤个两三分钟就好，但是要随时注意看着 不要烤糊。
2.中间反面的时候不用再刷蜂蜜了，因为之前腌制的时候也已经放入少许的蜂蜜了。烤前刷一次就好了。
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