侄子这几天幼儿园放学看到路边的烤鸡翅总闹着要吃,雷妞也闹着要吃烤鸡翅,外面的总是嫌不干净,又害怕鸡翅不好,所以昨天去超市买了鸡翅今天给娃娃们烤来吃
步骤1/6鸡翅在水里泡一会,洗净控水
把生抽,老抽,料酒,盐拌了,然后把鸡翅放里面用手把料拌均匀。(我的一次性手套用完了,就用手抓了)腌2个小时以上,我中途把鸡翅翻了好几次,为了让鸡翅充分腌入味
烤箱200度,预热5分钟。预热过程中顺便把鸡翅刷上蜂蜜和油(烤盘也刷上油,以免鸡翅粘上面)。
烤箱热了以后把烤盘放入烤箱,200度,加热十分钟
十分钟后把烤盘拿出来,把鸡翅正反两面再涂一层蜂蜜和油(涂蜂蜜是为了给鸡翅上色)继续200度加热10分钟
鸡翅完美出炉!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有