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虫草花蒸鸡

细妹想吃，作为家姐专门为距定制。

huatkyh
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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虫草花蒸鸡热量：242 千卡

脂肪：5.55克
蛋白质：29.52克
碳水化合物：178.97克

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食材主料/辅料

半边鸡肉 500克、虫草花 10克、盐适量、生抽一勺、红米酒一勺、生粉适量、生姜适量

虫草花蒸鸡的做法步骤

步骤1/3

将生抽，生粉，红米酒放入鸡肉中入味10分钟左右。
步骤2/3

放入姜丝，云耳，虫草花到鸡肉拌匀腌制半小时。
步骤3/3

文火蒸10钟左右，小火再蒸5分钟后出锅。

小窍门

蒸鸡可以不用放油。蒸鸡时会出油。可以的过加上适量枸杞蒸更好。

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