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虫草花也叫蛹虫草或蛹草,俗名不老草。属于真菌类的一种,它并非花,而
是蛹虫草子实体,而不是虫草子实体,也不是冬虫夏草子实体。为了跟冬虫草
区别开来,所以才有商家起了一个美丽的名字,把它叫做虫草花。
它主要生长在我国的北方增加地区。不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且含有
30多种人体所需的微量元素,是上等的滋补佳品。
虫草花不寒不燥,非常平和,一般人群都可以放心食用。在我家也是常备药材之
一,大多数时候用来煲汤,偶尔蒸蒸鸡肉也非常不错。
今天搭配了鸡翅根,鸡翅根用来蒸,肉质细嫩,滋味鲜美。

叶子Iy
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难度普通 口味咸鲜 工艺 时间10-20分钟 厨具蒸锅

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食材主料/辅料

虫草花 10克、 生粉 适量、 生抽 一勺、 胡椒粉 适量、 鸡肉 500克、 适量、 料酒 一勺

虫草花蒸鸡的做法步骤

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