剁椒蒸鸡翅

步骤1/18

【食材准备】：鸡中翅，剁椒，蒜，葱，姜，盐 ，鸡精！

步骤2/18

把鸡翅洗净剁小块儿备用！（剁成小块儿更容易入味儿，蒸的时候也熟的快！）

步骤3/18

锅里加入适量的水烧开后，放一勺料酒，倒入鸡翅焯水2分钟左右！

步骤4/18

焯好水的鸡翅捞出，洗净沥干水份备用！

步骤5/18

把姜和蒜剁成未，和剁椒混合一起。（葱花是最后用的）

步骤6/18

锅里放少许油，把剁椒，姜蒜未，倒入锅里炒香。

步骤7/18

加入鸡翅，少许盐，鸡精炒均匀，关火。

步骤8/18

炒好的鸡翅盛出备用！

步骤9/18

把鸡翅放入蒸锅里，蒸至10-15分钟左右即可。

步骤10/18

蒸好的剁椒鸡翅用夹子固定后，夹出来，小心烫手哦！

步骤11/18

撒上适量的葱花，趁热吃吧！

步骤12/18

成品图

步骤13/18

成品图

步骤14/18

成品图

步骤15/18

成品图

步骤16/18

成品图

步骤17/18

成品图

步骤18/18

成品图