老油条炒丝瓜

步骤1/8

葱白

步骤2/8

老油条

步骤3/8

红菜椒 分别切小段；

步骤4/8

丝瓜刮皮切滚刀块；

步骤5/8

锅中热油，爆香葱白段；

步骤6/8

放入丝瓜、油条和红菜椒，大火炒一会儿；

步骤7/8

烧炒锅内壁淋入少许热水，盖上锅盖；

步骤8/8

待水蒸气冒出，开盖调入盐、料酒和鸡精，炒匀即可！