鲜甜清爽,营养均衡
娃娃菜洗净,从根部切十字花型,分成几瓣,铺在深盘的盘底
粉丝用少许冷水泡软备用
扇贝洗净,去除多余的腺体,从壳中小心取出
将粉丝围成圈,摆在娃娃菜围成的圈里,然后将扇贝肉放在上面
热锅热油,爆香蒜碎后,高汤在锅中加少许水烧热,加少许盐和蚝油调匀
将调好的高汤浇在扇贝、粉丝和娃娃菜上,入蒸锅,小火至水沸后,再蒸三五分钟左右即可。具体时间要根据扇贝的大小,酌情增减
粉丝的营养价值粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁
摄入过量的硫酸铝钾,会影响脑细胞的功能,从而影响和干扰人的意识和记忆功能,造成老
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有