洗干净青椒晾干
豆豉装碗准备
烩好青椒与豆豉,炒香
在蒸锅中摆好鱼的形状,鱼身切横纹,淋上料酒,放入青椒豆豉,葱,香菜,生抽,滴入菜油放置10分钟入味,上锅蒸20分钟
青椒豆豉鱼出锅啦,香味迎面而来
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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