香菇焖鸡

步骤1/7

鸡肉洗净斩块，加入姜酒腌制十分钟（请忽略我的刀功

步骤2/7

香菇提前泡水，洗干净切开备用

步骤3/7

热锅，倒入少许花生油。加入鸡肉翻炒出油后放入耗油生抽白糖翻炒均匀。加入香菇翻炒片刻

步骤4/7

加入没过鸡肉的清水

步骤5/7

盖上锅盖小火焖20分钟，中途要用锅铲翻一下鸡肉一边入味均匀，待汁水收得差不多就可以出锅啦

步骤6/7

撒点葱花装饰，成品??????

步骤7/7

成品