糯米黑米泡水四小时,然后隔水蒸熟。笋需要过一下水,再切丁,各种配菜切丁,五花肉肥肉切丁,瘦肉切丁
色拉油,生姜,葱炝锅,肥肉丁先下锅煸,出油后再下瘦肉丁,各类配菜煸炒,然后放生抽,盐,白糖,最后倒入蒸熟的糯米饭
面粉热水活面,擀出烧卖皮直接包就行了
或者直接买饺子皮包,盘子中的四个就是饺子皮包的
糯米蒸时不能太湿,切记
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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