糖醋排骨

步骤1/10

排骨洗净，凉水下锅，慢慢煮出血水和肉沫子。

步骤2/10

然后捞起排骨，装盘待用。

步骤3/10

准备好酱油、料酒、白醋、白糖，1勺料酒+2勺酱油+3勺白糖+4勺白醋，搅拌均匀。

步骤4/10

姜切五片，蒜敲碎，热油炒一炒。

步骤5/10

然后下排骨翻炒一遍。

步骤6/10

加入调味酱，适量的水(没过排骨即可)

步骤7/10

大火煮开

步骤8/10

煮开后转中火，盖上焖锅。(大概30分钟左右）

步骤9/10

等焖的差不多，大火收汁，翻炒。

步骤10/10

装盘，撒上葱花，色香味俱全的糖醋排骨就新鲜出炉啦