多多指教
将鱼冼净,两面划三刀,用盐、料酒、生抽腌15分钟。
葱切断,蒜切片,姜切片,切好备用。
热锅热油,放鱼下去煎,煎至两面金黄色盛出。
再放姜、蒜爆香,注入料酒,生抽,加水(1碗)。5、开后放鱼,关小火,汁收得差不多,放葱味精大火收汁就可以了。
鱼头有很多种做法,有红烧的、清蒸的,也有炖汤的,要说味道鲜美、营养丰富,莫过于
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压
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