老爸有事乡下去，我妈最近行动不便，我过来陪老妈，顺便做一下中饭
洗干净鲫鱼，葱，姜准备好
起油锅，烧热，先放点盐（防止粘鱼皮），加适量油，等油加热，放入鲫鱼煎
两面煎好，放入鲜酱油，料酒，其他辅料
加水，加糖收汁
装盘
鱼头有很多种做法，有红烧的、清蒸的，也有炖汤的，要说味道鲜美、营养丰富，莫过于
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压
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