鲫鱼下油锅煎至两面金黄盛出备用。
步骤2/4另起锅放油,油热放入豆豉花椒煸香,放入葱姜,再放入番茄粒煸炒至出汁。
步骤3/4加入适量水(水量能漫过鱼即可),加入糖、生抽、胡椒粉、料酒,放入鱼大火十分钟左右,待收汁尝尝咸淡,咸味不够可添加少许盐。
步骤4/4出锅撒上青椒粒,上桌!
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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