一小时吃上不用醋的酸辣萝卜

步骤1/10

白萝卜，红萝卜。芹菜洗净控干水分。白萝卜，红萝卜切薄片（一定要比较薄），芹菜切断！

步骤2/10

撒少需要抓匀腌制10分钟

步骤3/10

撒少许白糖拌匀，糖要早放是因为糖比较难入味，腌制10分钟

步骤4/10

腌制中白萝卜出了很多水分，用手把水分拧干，不需要拧特别干，稍稍拧拧就行，这时候就知道为什么让切比较薄，因为厚的话白萝卜拧一下就碎了

步骤5/10

撒上切碎的小米辣，剁辣椒应该更好吃可是家里没有

步骤6/10

倒上少许李锦记生抽，其他品牌的生抽也可以

步骤7/10

柠檬切开挤汁，这么多量用了二个柠檬汁，根据食材的多少调整柠檬汁的用量，喜欢酸的可以多放

步骤8/10

搅拌均匀

步骤9/10

倒密封的保鲜碗中，上下摇晃，让食材均匀更入味，放置30分钟就能开吃。夏季入冰箱冷藏更冰爽！

每次吃一点夹一点，这样可以放上几天。

步骤10/10

白萝卜的脆，红萝卜的甜，柠檬的香，快速又好吃的酸辣萝卜