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肉饼蒸蛋—迷迭香

清蒸是很健康的烹饪方法，蒸出来的肉和蛋能最大限度保持里面的营养。还有，汤汁不要倒掉哦，用来拌米饭超级香！

迷迭香Rsemary
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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肉饼蒸蛋—迷迭香热量：1284 千卡

脂肪：40.31克
蛋白质：27.16克
碳水化合物：1.82克

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食材主料/辅料

鸡蛋 2个、肉末 300克、葱花少许、盐 1茶匙、料酒 1汤匙、香油 1茶匙、生抽 1汤匙、胡椒粉 1茶匙

肉饼蒸蛋—迷迭香的做法步骤

步骤1/6

肉末中倒入料酒，生抽、盐、胡椒粉、鸡蛋、香油搅拌均匀做成肉馅
步骤2/6

将肉馅放入一个碗中，中间用勺子挖一个洞
步骤3/6

洞中打入一个鸡蛋
步骤4/6

将蒸锅中的水煮至沸腾，再将碗放入蒸锅大火蒸15分钟
步骤5/6

出锅后撒上葱花
步骤6/6

开吃啦！

小窍门

1. 肉搅打上劲，肉饼更嫩！

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