肉饼蒸蛋以前在家的时候我妈妈常做给我,猪肉加上莲藕或者胡萝卜、木耳,上面盖一个鸡蛋,蒸出来的肉鲜嫩多汁,别提多好吃了。今天做的这个加的是芹菜和胡萝卜,芹菜有一股特别的香味,也很好吃~
准备材料。
胡萝卜和芹菜切碎末。
肉糜加盐、糖、胡椒粉和料酒腌制。
继续倒上老抽和淀粉,拌匀。
拌入芹菜和胡萝卜碎。
在盘子里压成饼装。
打一个鸡蛋,给鸡蛋加盐。
上锅蒸15分钟就好。
很多人喜欢吃芹菜饺子,因为味道鲜美。芹菜饺子做得好不好吃,芹菜馅的做法是很重要
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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