每天工作很忙，对于我来说，希望能做出简单、美味、健康的食物，让我的家人一整天都能充满活力。俗话说，正月葱，二月韭，说的就是农历二月最适合吃韭菜，今天我就做一个韭菜煎饼，煎饼两面酥香，油香十足。
准备好食材，五花肉剁成肉末。
胡萝卜、韭菜、葱切碎
肉末入锅炒香，取出肉末备用，留下来的猪油用来煎饼。（这样煎出来的饼会非常香）
面粉、盐、水、玉米油拌匀
在拌匀的面糊里加入煸香的肉末，葱花，韭菜、胡萝卜及白胡椒粉充分拌匀。
用煸肉末余下的猪油来煎面糊（中小火）
煎至两面酥香，香气十足的饼就做好了。
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