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葱油莴笋丝

莴笋含有多种维生素，来一份少油的凉拌莴笋丝，让你越吃越美

妞妞妈美食
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难度简单

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葱油莴笋丝热量：46 千卡

脂肪：0.3克
蛋白质：2.1克
碳水化合物：6.4克

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食材主料/辅料

莴笋半根、胡萝卜丝少许、葱白 1段、盐、糖、鸡精、白醋、食用油适量

葱油莴笋丝的做法步骤

步骤1/8

莴笋去皮清洗干净（这是一根莴笋，我只用了半根）
步骤2/8

去皮的莴笋擦细丝，再擦少许胡萝卜丝
步骤3/8

锅里倒适量的水烧开关火，迅速的放进莴笋丝和胡萝卜丝烫一下捞出
步骤4/8

烫过的莴笋丝和胡萝卜丝攥去多余的水分装盘
步骤5/8

葱白切丝
步骤6/8

炒锅内烧油，放进葱白丝炸至焦黄
步骤7/8

浇在准备好的莴笋丝上
步骤8/8

放盐、糖、鸡精、白醋拌匀就可以吃了

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