香肠面包

步骤1/5

将面粉、糖、盐、牛奶、酵母和黄油一起揉成光滑面团，揉至出手膜。盖上保鲜膜放置温室发酵2小时（盐和酵母不要直接接触）

步骤2/5

完成发酵拿出，排气，分成5份，揉均匀，盖上保鲜膜静置15分钟。

步骤3/5

用擀面杖擀成长方形，用刀割出间隔相等宽的口。

步骤4/5

香肠放在面皮中间，面皮交叉裹住即可。然后放烤箱二次发酵，40到60分钟，涂蛋液撒香葱和芝麻，烤箱预热170°20分钟。

步骤5/5

出炉啦