荷兰豆炒肉片

步骤1/8

原料准备好，猪肉切好调入淀粉、料酒、生抽、白糖腌制10分钟；

步骤2/8

荷兰豆去筋择洗干净备用；

步骤3/8

锅内入适量油烧至五成热，把猪肉滑入锅中；

步骤4/8

转大火快速翻炒至变色，调入少许盐，炒好的肉片盛出备用；

步骤5/8

另起一锅入油和蒜沫炒香，入荷兰豆快速翻炒；

步骤6/8

荷兰豆一变色，即可调入盐和鸡精；

步骤7/8

再把之前炒好的肉片回锅同炒几秒钟即可关火；

步骤8/8

盛盘出锅。