鸡公煲

步骤1/19

鸡腿切块热水烫一下，泡出血水，然后沥水后放入盆内。

步骤2/19

一勺老抽两勺生抽。

步骤3/19

一勺白糖。

步骤4/19

姜切片，大葱切段，蒜切片。

步骤5/19

葱姜蒜加入，然后用手搅拌一下。

步骤6/19

搅拌均匀后，米粉腌渍至少1小时。

步骤7/19

不粘锅加油热锅。

步骤8/19

鸡腿沾油摆平煎一下，两面都要煎一下，煎到半熟。

步骤9/19

小砂锅洗净备用。

步骤10/19

加一点油热下锅底。

步骤11/19

加入腌渍鸡腿的配料炒一下。

步骤12/19

码上煎好的鸡腿。

步骤13/19

加入土豆块，丸子，淋上耗油。

步骤14/19

盖上盖子焖一下。

步骤15/19

大约10分钟后码上鲜蘑。

步骤16/19

油菜。

步骤17/19

加入圆葱，然后翻一下底部，把圆葱倒到下面。

步骤18/19

再盖上盖子焖一小会，蔬菜熟了就可以了。

步骤19/19

一款家常鸡公煲就完成了。