儿子总是会给我出各种难题，“妈，我早餐要吃鸡蛋灌饼”“妈，我要吃煎饼果子”……对于我这样汉子一样的妈，解决各种难题不在话下！煎饼果子走起！
面粉，杂粮粉，调成稀面糊。
鸡蛋在碗中打散
没有炸焦麻叶，用脆薯片代替
先把面糊倒入锅中，转动锅均匀摊开面糊，待面糊凝固，倒入打散的鸡蛋液，再次转动锅，摊开蛋液。
撒上芝麻
抹酱，铺菜叶，薯片，浇番茄酱，根据自己喜好随意搭配酱料。
卷饼、出锅！
成品如图！
黑豆荞麦鸡蛋煎饼这个早餐饼食材里用到的黑豆可是大有讲究的。在中国古老的观念中，认
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