街上做的煎饼果子充斥着不少不良商贩,食品安全一直是在外吃担忧的事情,自己做煎饼果子一没器材二没能耐,自从朋友介绍买的肯德墨西哥鸡肉卷用煎饼胚皮,在家做煎饼果子成了很容易的做的活,8寸的大小正合适家庭老小早餐饭量,足不出户就能在家享受一顿健康营养美味的早餐
平底锅放少量油,现成的煎饼皮当面煎黄,鸡蛋放葱,放盐打匀
蛋液倒入平底锅,趁没有完全凝结将煎饼皮的另一面盖在蛋上,趁热翻转,煎蛋会全部粘在煎饼上,然后放上微煎的培根,刷上甜酱和蒜蓉香辣椒
放上洗净擦干的生菜
卷起煎饼
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