春天不可少的美味!
春笋洗净滚蛋切,再切点姜末和葱末。
春笋放入锅内焯水八分钟,再过下冷水。
生抽30ml,老抽10ml,白糖20ml调个汁。
油烧热,放入姜末煸香后放入春笋,盖锅盖焖一小会。
倒入调好的汁翻炒。
撒一点葱花出锅。
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有