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油焖春笋

“素食第一品”，春笋正当时，体验低碳、健康、自然的本味素食，就要做上一道油焖春笋，它鲜嫩爽口，咸鲜带甜，如果想要更好的食素体验，推荐去灵山看看

蓝纹乳酪
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

油焖春笋热量：480 千卡

脂肪：100.64克
蛋白质：2.24克
碳水化合物：124.4克

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食材主料/辅料

春笋 500克、湖羊酱油 1勺半、白糖 1小勺、米醋半勺、香油半勺、水淀粉 1勺

油焖春笋的做法步骤

步骤1/17

选择鲜嫩春笋
步骤2/17

春笋剥皮洗净
步骤3/17

春笋切条
步骤4/17

锅烧9成热
步骤5/17

倒入色拉油（油可以多一些）
步骤6/17

倒入春笋翻炒
步骤7/17

继续爆炒
步骤8/17

炒至断生变色
步骤9/17

加入1小勺白糖
步骤10/17

加入1勺半湖羊酱油翻炒
步骤11/17

翻炒均匀
步骤12/17

淋上少许米醋
步骤13/17

倒入1勺水淀粉勾芡
步骤14/17

淋入香油
步骤15/17

翻炒均匀即可
步骤16/17

用心吃饭，好好生活
步骤17/17

成品

小窍门

拈花湾灵山素食“用心吃饭，好好生活”

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