还是,做甜品的乐趣不在吃,而在做的过程和友人吃的开心,呵呵,其实蛋挞最复杂的是挞皮儿的制作,除去挞皮儿,接下来就可以尽情的发挥陷料了,这次是试水,以后还可以里面加入香蕉啊,水蜜桃,果干什么的,很有意思~
食材大集合
把所有材料依次混合:蛋黄搅匀,依次放入牛奶,淡奶油搅拌均匀,加入糖粉,面粉和炼乳,搅拌均与
搅匀以后的挞汁儿,一开始忘拍照了:)
挞汁儿倒入蛋挞皮中,多可爱啊~~~
烤箱200°预热,然后220°烘烤,估计和我的小烤箱有关,此温度下考了二十分钟。原则就是,烤到表皮儿金黄就好了
出炉咯~
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