豆乳盒子

步骤1/15

首先烤一个戚风蛋糕坯子，做法可以参考我菜谱里的蛋糕卷，涂果酱之前就是蛋糕坯子的做法

步骤2/15

烤蛋糕的时候可以制作豆乳。鸡蛋加40g白砂糖打匀，

步骤3/15

然后加25g淀粉打匀

步骤4/15

再分次加200g现磨豆浆打匀

步骤5/15

锅里做开水，隔水不断搅拌豆浆液，变成糊状即可，然后放凉备用

步骤6/15

然后和奶油奶酪混合用打蛋器打匀，豆乳就完成了

步骤7/15

淡奶油加10g糖粉打发到可以裱花的状态

步骤8/15

奶油和豆乳放在裱花袋或裱花桶里，选择圆嘴，裱花袋剪开一个口就行

步骤9/15

蛋糕裁成盒子大小的形状，底层放一片

步骤10/15

挤一层奶油

步骤11/15

挤一层豆乳

步骤12/15

撒一层豆粉

步骤13/15

再重复一遍上面步骤即可。我用的是500ml的盒子 刚好做两个豆乳盒子

步骤14/15

挖一勺，味道棒棒哒

步骤15/15

好吃到爆