棠梨花冼净过开水焯去苦味,清水泡
各材料备好
油锅爆香姜蒜及花椒
下腊肉炒
下棠梨花炒至水干,加老干妈,糖
加青椒,蒜苗
加盐翻炒
起锅
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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