从小就喜欢吃面食的我,煎饼果子是我的最爱,特别是上大学那会,每次吃起来都有满满的回忆
食材准备好
把面糊调成刚能挂住勺子的黏度
平底锅刷一层油,舀取两勺子面糊,摊匀
面糊快凝固的时候打入一个鸡蛋摊在上面,撒一点葱花和黑芝麻,鸡蛋和面糊凝固的时候翻面
刷一层甜面酱,撒点小葱花
出锅前放入生菜,卷起来就可以出锅喽。
可以用来吃早餐,简单又美味,堪比老北京煎饼果子了。
全家人的最爱
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
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