煎饼果子

步骤1/22

将中筋面粉 纯净水 盐和一个鸡蛋搅拌，搅拌成面糊，可成流水状的面糊，放在一旁，去准备材料。

步骤2/22

小葱切成葱花，鸡蛋打散，芝麻适量，甜面酱适量，油条（这次我没有用）。

步骤3/22

生菜，火腿肠，卷心菜，土豆，胡萝卜（我这次没用）洗干净。

步骤4/22

卷心菜随便切下，土豆切丝多洗几遍，把淀粉洗掉，胡萝卜（我这次没用）切丝。

步骤5/22

用自己喜欢的方式，将卷心菜和土豆丝炒熟。锅内放适量油，放点葱花炝锅，稍后放入适量剁椒炒几下。

步骤6/22

放入土豆丝，抄3分钟左右，放入适量的酱油，醋，即可盛出备用。

步骤7/22

卷心菜也用自己喜欢的方式抄下就好，我用的是和土豆丝差不多的方法。

步骤8/22

锅内多放油加热。

步骤9/22

将馄饨皮/水饺皮炸成两面金黄。

步骤10/22

炸好啦~我更喜欢用馄饨皮，这次是馄饨皮没有了，所以买了水饺皮。

步骤11/22

小火加热，我用的不粘锅，所以没有加油就可以。

步骤12/22

放入一勺面糊，转动一下锅，让面糊平铺成一张薄薄的。

步骤13/22

将材料都放好奥~

步骤14/22

面糊表面不黏后，放入半个左右打散的鸡蛋，平铺开。

步骤15/22

等鸡蛋半凝固，撒上葱花。

步骤16/22

等一会撒上芝麻。

步骤17/22

翻面。

步骤18/22

抹上适量的甜面酱/豆瓣酱。

步骤19/22

抹酱的时候可以配菜放在边上再加热下。

步骤20/22

将所有的食材卷入饼饼内，突然发现还有半根大火腿，就换成大火腿了。

步骤21/22

卷好。

步骤22/22

成品。