天气冷的时候,就喜欢喝一碗鲜味满满的汤,外面的汤总不如家里来的那么地道~于是就有了这道牛腩炖萝卜~不是说夏吃生姜冬吃萝卜吗
牛肉我从超市买的,先拿出来解冻~
切成小块
先将牛肉放入水中紧一下,然后捞出冲洗干净
枸杞用水泡一会,因为枸杞的褶皱里面会有很多脏东西
生姜拍碎备用
萝卜切块备用
把生姜,牛肉,枸杞全部放入锅中,先用大火烧开,然后小火慢炖~我炖了三个小时
牛肉差不多了~加入萝卜,继续炖
起锅~看着有没有点食欲呢?
在炖的过程中可以加点毛毛盐哈~
可以加点花椒,因为我是不太喜欢吃花椒的人,所以没有加哈~
最后希望大家多多指教~
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