牛腩炖萝卜

步骤1/11

准备好食材

步骤2/11

牛腩用清水洗过后切大块

步骤3/11

萝卜用清水洗过后随意切滚刀块

步骤4/11

锅里加入适量水，放入牛腩焯水

步骤5/11

焯水后的牛腩捞出备用

步骤6/11

锅里倒入少许油，放入洗净切小块的生姜、八角、桂皮、花椒、干红辣椒、花椒等一起翻炒

步骤7/11

所有调味料炒出香味后，放入牛腩一起翻炒

步骤8/11

牛腩炒至表面微黄时倒入酱油翻炒均匀关火，再将炒好的牛腩和调味料一起装入炖芯中

步骤9/11

往炖芯中加入白萝卜和适量开水

步骤10/11

往水箱中倒入水，放入炖芯

步骤11/11

盖上盖子，接通电源，按功能键选择“隔水炖”，出锅前半小时左右加入适量盐调味