红萝卜刨丝,用沸水过下备用
青瓜刨丝香菜切碎用沸水过下备用
火郐肠切长条用锅炒下备用
将木耳完全泡胀后,洗净,用沸水煮两分钟后与上述材料放在一个锅里。
加上调料,套上一次性手套,拌均匀,并尝味道是否够,适量添加。
装盘
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年
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