网红蛋糕，日式豆乳盒子

步骤1/15

先烤好戚风蛋糕片，切成1厘米厚的片

步骤2/15

豆浆提前用豆浆机打好，不需要在豆浆里放砂糖。

步骤3/15

蛋黄里加入砂糖，用手动打蛋器打匀，再晒入低筋面粉，继续搅拌均匀无面粉颗粒。

步骤4/15

把豆浆煮开，分两次倒入蛋黄糊中，每次都搅拌均匀。

步骤5/15

搅匀的豆浆蛋黄糊

步骤6/15

倒回小锅内，小火，边煮边搅，不要糊底，等到变黏稠时，离火。

步骤7/15

奶油奶酪软化后，搅打顺滑。

步骤8/15

奶油奶酪分两次加入蛋黄豆浆糊中，每次都搅拌均匀。

步骤9/15

做好的豆乳很顺滑

步骤10/15

取蛋糕盒子，把戚风蛋糕片按照盒子大小切割好，最底层放一片蛋糕

步骤11/15

豆乳舀到裱花袋里，蛋糕上挤上一层豆乳

步骤12/15

撒上一层熟黄豆面，再盖上一层豆乳，再撒一层黄豆面

步骤13/15

豆乳盒子就好了，放冰箱冷藏后再食用口感更佳～

步骤14/15

因为太好吃了，很多朋友都要，就做了好多。

步骤15/15

还做了6寸的