茄子洗净切段,随米下电饭煲。
饭好茄子熟。
筷子刮开,上碟备用。
步骤4/6热锅下油,爆香蒜蓉(蒜蓉可以稍多些,香味更足),放适量酱油,适量白砂糖,加少许水,调到适合自己的咸度,喜辣的也可以放些辣椒圈爆香,油滚直接淋到茄子上。
完成。简单快捷健康,相比外面餐馆油炸的茄子要健康好多。
开吃~
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
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