杭州人都基本都很喜欢卤制品!弄堂里的鸡爪凡事去了都会点他家的鸡爪出一个两个肯定
准备所有食材
放入锅中
等水煮开了就会有很多白色浮漂
用清水把鸡爪洗干净!这样煮出来的鸡爪就会干干净净的
剪去鸡爪的指甲
调料和鸡爪一起放入锅中
放入油料酒盐酱油等酱料!开大火煮
中火
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
用手指甲抠桂皮的腹面,如微有油质渗出,闻其香气,至纯将横面折断或用牙咬桂皮,感有
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