步骤1/4先把鱼横刀切几道 上面抹上少许淀粉 俩面抹匀
步骤2/4把食用油放在锅里烧至7 8热 把抹好淀粉的鱼放到锅里双面煎成黄褐色
步骤3/4锅内放少许油 把葱 姜 蒜 五花肉放到锅里煸炒 之后放入大骨汤 加入温开水 少许生抽 水跟鱼一平 把煎好的鱼放在锅内
步骤4/4烧开后 加入少许料酒 糖 醋转小火烧至40分钟左右把汤汁收干 即可食用
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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