家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

马蹄糕

那天,败了一包500克的马蹄粉回来.于是天天想着做马蹄糕,又一直不敢动手,怕做失败了浪费材料.呵呵,今天中午吃了饭,看还有时间没到上班,赶紧的动手做.

做好拿给同事一起吃,大家都一致好评.几个字形容:好Q好香.....

落叶漫天飞
11740人浏览 / 452人收藏

难度简单

口味甜味

工艺蒸

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

马蹄糕热量：105 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：1克
碳水化合物：12克

查看详细信息

食材主料/辅料

马蹄粉 20克、马蹄 5只、牛奶 200克、清水 250克、白糖 25克、黄糖 30克

马蹄糕的做法步骤

步骤1/8

准备马蹄粉
步骤2/8

马蹄去皮切成颗粒.
步骤3/8

牛奶和糖.
步骤4/8

马蹄粉加入牛奶和一半清水,搅拌成马蹄糊.把马蹄粒放下去.
步骤5/8

糖放锅,加清水,小火煮,边煮边拿筷子搅动.
步骤6/8

趁热把滚烫的糖水冲进马蹄糊,快速搅动.
步骤7/8

蒸好后拿出来放凉.
步骤8/8

切块放盘,就可以吃啦.

中式糕点菜谱分类 >>

马蹄糕的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有