清爽马蹄糕

步骤1/3红糖加100克水煮开后搅拌融化，冰糖加椰粉和100克水煮开后搅拌融化，放置会稍凉。

步骤2/3煮一锅水备用。马蹄粉平均分两份，各加100克凉开水，调成粉浆。把两份糖水分别加入粉浆中拌匀。

步骤3/3

把披萨盘放到煮开水的蒸锅中，舀一勺粉浆，铺满盘底，大火蒸熟后再舀一勺另外一碗粉浆，用这样交替的方法蒸熟粉浆。晾凉后拖模开切，可放冷藏更好吃。