照烧鸡排饭

步骤1/4

鸡腿去骨成鸡排，撒上盐、黑胡椒粉、老抽、盐，给鸡排按摩，容易入味，腌制30分钟。

步骤2/4

把腌制好的鸡排放入油锅中煎制，中火两面呈金黄色即可。

步骤3/4

锅中倒入少许油，葱姜炒香放入鸡排，倒入海鲜酱油、老抽和水（水量没过鸡排即可），中火烧至呈稠状关火。

步骤4/4

胡萝卜、西兰花（煮熟）、鸡排切小块排，都摆在米饭上完成。