我有肌肉没有排骨。
鸡胸脯肉洗干净,沥除水份,加入姜片,蒜片,料酒,盐巴,孜然粉腌制两个小时左右(时间可自己设定,鸡肉入味即可~)
加入蛋清挂面粉糊~剔除姜蒜片~准备入锅煎~
加入油锅两面煎~我用的是电饼铛比较省油哦~
煎至两面金黄即可出锅~~配上番茄酱沙拉酱吧啦吧啦~加一层米饭~味道好极了~
鸡肉要切的薄一点比较好熟,再用刀刃敲打敲打更易入味~
炒菜爆锅时放碘盐,碘的食用率仅为10%,中间放碘盐食用率为60%出锅时放碘盐食用
细食盐亮肤洗脸后,把一小勺细食盐放在手掌心加水3-5滴,再用手指仔细将食盐和水搅
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