年前我也做了这个包，发图给朋友扫一扫，得到富强福 【收到了香雪试用包 】 各种粉应有尽有 蛋糕粉 饺子粉 雪花粉 裹炸粉。。。。。粉的吸水性比较强 包装精致 之前在超市购买过10kg一装的 用起来不是很方便 现在这种包装方便很多 。其实这次菜谱的制作比较匆忙 恰逢春节回家 在家享受各种被伺候的VIP待遇 没有动手的机会 只能做如下应景的金鸡抱福，在除夕夜被刷屏的是各类人群集五福活动，你们可以得瑟参加国500强的重酬计划并且得到了分红，哈哈哈哈哈。。。。。。。
收到的试用包大集合
想到做金鸡包 选择用雪花粉
先做白色面团 温水 猪油 酵母 面粉
和成光滑面团 室温发酵至两倍大
南瓜切小块 蒸熟 不要煮熟 本来南瓜就水分很大了
用料理机 搅拌成南瓜泥
开始制作黄色面团 南瓜泥 温水 酵母 面粉 酵母 和成光滑面团 室温发酵至两倍大
豆沙馅料分成1个35g 8个12g
发酵好的白色面团取160g 剩下的加1g左右红曲粉混合，160g白色面团包入35g豆沙馅料
揉好后的红曲粉面团
黄色面团发酵后排气，平均分成8份 滚圆 盖上保鲜膜 松弛10min
分别包入12g豆沙馅料
收口后滚圆 盖上保鲜膜
红曲粉面团 搓成小球球 做小鸡嘴巴
利用工具黏在黄色面团上
均匀的围绕在白色面团周围
用红曲粉面团搓成细条 拼写出福字 粘合利用水（二次发酵静置20min） 冷水上锅 然后水开后转中火 15min 关火 过5min再开盖子
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